عوامل گرانی گوشت مرغ

رئیس اتحادیه فروشندگان مرغ و ماهی از افزایش قیمت گوشت مرغ به دلیل افزایش قیمت جوجه یک روزه و کاهش تولید ناشی از گرمای شدید هوا خبر داد و گفت: هم‌اکنون قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ از کیلویی ۸۵۰۰ تومان نیز عبور کرده است.

مهدی یوسف‌خانی اظهار کرد: هم‌اکنون در بازار قیمت گوشت مرغ بیش از ۸۵۰۰ تومان فروخته می‌شود که افزایش قیمت جوجه یک روزه و کاهش تولید مرغ ناشی از گرمای شدید هوا و تلفات ناشی از آن، جزو اصلی‌ترین عوامل گرانی گوشت مرغ محسوب می‌شود.

وی افزود: در حال حاضر هر کیلوگرم گوشت مرغ حدود ۵۶۰۰ از مرغداران خریداری می‌شود که با احتساب هزینه حمل و نقل تا کشتارگاه، کشتار، هزینه حمل و نقل تا مراکز توزیع و سود عمده‌فروشی‌ها و خرده‌فروشی‌های سطح شهر هر کیلوگرم گوشت مرغ حدود ۸۰۰۰ تومان برای فروشندگان تمام می‌شود که با احتساب سود بیش از ۸۶۰۰ تومان به دست مردم می‌رسد.

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی ادامه داد: یکی از دلایل افزایش قیمت گوشت مرغ گرانی جوجه یک روزه است که از حدود ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ تومان (معادل ۲۰ درصد) روی قیمت تمام شده هر کیلوگرم از این محصول تاثیر می‌گذارد که البته در کنار آن گرانی نهاده‌ها و کاهش تولید به دلیل تلفات بالای ناشی از گرمای شدید هوا بر گران تر شدن گوشت مرغ تاثیر گذاشته است.

بر اساس این گزارش  هم‌اکنون قیمت گوشت مرغ در استان تهران از کیلویی ۷۹۰۰ تا کیلویی ۸۷۵۰ تومان متفاوت است و آمار بانک مرکزی  از متوسط قیمت خرده‌فروشی برخی مواد خوراکی نشان می‌دهد که هر کیلوگرم گوشت مرغ در سطح شهر تهران به صورت میانگین طی هفته پایانی خردادماه کیلویی ۷۹۴۲ تومان عرضه شده که نسبت به هفته گذشته سه درصد و هفته مشابه ماه گذشته ۱۳.۵ درصد افزایش قیمت داشته است. اما وزارت جهاد کشاورزی به عنوان متولی تولید و تامین گوشت مرغ باید پاسخگوی این وضعیت باشد و اعلام کند که دلیل افزایش قیمت گوشت مرغ در بازار چیست و چه راهکاری برای متعادل‌سازی آن در نظر گرفته است؟ و اینکه چه مقدار گوشت مرغ منجمد شده در ذخایر استراتژیک خود دارد و چه میزان از آن را تاکنون توزیع کرده است.